Баня на дровах: неувядающая классика

Холодное лето 53-го, ознаменовалось массовым исходом из ГУЛАГовских лагерей бывших врагов народа, шпионов империализма и вредителей, осужденных к длительным срокам сталинским режимом. В стране резко подскочила кривая учета туберкулезных больных. В крупных городах ситуацию пытались переломить путем классического медикаментозного лечения, в условиях специализированных туберкулезных диспансеров.

В глубинке, в отсутствии системы доступной медицинской помощи, на острие фронта борьбы с чахоткой выступили нетрадиционные народные методы, порой экзотические, такие как терапия молодой собачатиной, откормленной на пшеничной и овсяной крупе. Однако, не каждый человек, даже прошедший страшную школу сталинских лагерей, мог принимать собачье мясо и жир в качестве лекарства. Тогда на помощь приходила старая добрая баня на дровах, средство и приятное, и одновременно эффективное во всех отношениях.

Аксессуары для бани в парной

Русь изначальная

Дрова — самый первый из доступных источников энергии, которые наши далекие предки использовали для обогрева жилища, приготовления пищи, организации банных процедур. Именно дрова давали чистое пламя, мало золы и какой-то непередаваемый дровяной дух, изумительную энергетику, которая недоступна углю, мазуту и даже стерильному, продвинутому электричеству.

Именно этим качествам обязаны бани на дровах, в своей реинкарнации и популярности в современном высокотехнологичном мире. В славянской языческой Руси бани всегда имели место быть в повседневной жизни.

Их строительство, подготовка и использование сопряжены с особым, часто магических ритуалом. Носителями знаний в древнеславянском мире были старцы-волхвы. Именно они концентрировали и передавали из поколения в поколение сведения о пользе и вреде различных трав и кореньев, силе меда, предсказание погоды и лечения различных хворей и недугов, при котором одним из главных инструментов выступала банька на дровах.

В этом деле мелочей не мало, в том числе и выбор дров для банного очага. Леса в наших местах всегда были обильны, дров давали много и разных.

Дрова — как много в этом слове

Использование в качестве топлива, древесины различных пород деревьев, имеет ряд особенностей, которые знать не только нужно, но и полезно.

Хвойники

Основные породы хвойных деревьев в европейской части страны это ель и сосна. Сосна, как растение мест более сухих и возвышенных, песчаных боров давала более легкую и сухую древесину, ель же наоборот, жительница влажных низменных, мрачных и темных густых ельников и древесину давала под стать месту своего обитания.

Используя хвойные дрова в качестве основного топлива для своей бани не стоит забывать о саже, которая образуется при сжигании высокосмолистого сырья и склонности таких дров к искрению и «стрелянию», когда раскаленные угольки в состоянии пролететь расстояние чуть ли не в метр от топки.

Наблюдать за этим явлением забавно, особенно когда притопочное пространство оконтурено металлическим листом или камнем, в противном случае можно пронаблюдать за слаженной работой местной пожарной дружины, а оно никому и даром не нужно.

Отдельно из хвойников стоит упомянуть можжевельник. Ввиду его редкости и уникального аромата, небольшие кусочки этого благородного дерева добавляют на финише топки банной печи, как говорят профессиональные банщики, в уже «осевшее пламя». Такой ход позволяет получить в помещении мягкий изумительный аромат, который невозможно добыть иным способом.
Виды и породы дерева для топки бани

Лиственные рядовые

Лиственных пород, прямиком идущих в банную печь куда больше чем хвойных и свойства они имеют куда более разнообразные:

  1. Береза — одно из самых выдающихся деревьев в банной индустрии. Берестой прекрасно разжигать печь. Дрова березы горят устойчиво, дают ровный интенсивный жар, по калорийности или по другому — теплотворности также занимают устойчивые позиции пусть не на вершине рейтинга, но задних точно не пасут. Березовые смолы — деготь чрезвычайно богаты летучими фитонцидами, что благотворно влияет на банную атмосферу и губительно для болезнетворной микрофлоры, которая охотно расселяется в местах теплых и влажных.
  2. Дуб — легендарное во всех отношениях. Если береза по праву считается «королевой бани», то дуб — настоящий «король камина», что не мешает ему, также прекрасно себя чувствовать и банной топке. Одна из самых больших теплотворных способностей, легкая разделка колоды на плахи, удобные для сжигания, наконец пряный, только ему присущий аромат делают его очень привлекательным вариантом.
  3. Ясень — очень близок к дубу, но имеет менее выраженный аромат, что правда, компенсируется более высокой теплотворностью, в отношении которой он безусловный лидер.
  4. Липа — несмотря на лидирующее положение среди сырья для отделки влажных помещений, некондиционная древесина липы может служить отличным топливом. Дает длинное малодымное пламя, которое очень тщательно очищает дымоходы от сажевых отложений. В этом плане иметь некоторый запас липовых дров полезно, если топка бани осуществляется в основном хвойниками.
  5. Ольха — очень интересное дерево, качества которого для истопника  хорошо сбалансированы. Достаточно жаркое, ровное и устойчивое пламя, немного дыма и сажевых частиц, «длинный жар» — как говорят банщики старой школы, также немаловажное качество. Это способность древесной золы генерировать и удерживать тепло в состоянии древесного угля. Единственное правило в отношении этого дерева. Используйте дрова по возможности с леса выросшего на сухих делянках. Болотная ольха может вас здорово разочаровать.

Подробнее о породах древесины смотрите в видео:

Фруктовые

Несмотря на расхожее мнение некоторых специалистов о третьесортности садового леса, в качестве дров, необходимо им возразить со всей решительностью и строгостью. Господа эксперты — не болтайте ерундой. Дрова фруктовых деревьев дают отличное ровное пламя, долгий жар, приятный аромат.

Они обладают теплотворной способностью, поскольку их древесина плотная и твердая. Старые запорожцы на хуторах в нижнем течении Днепра всегда коптили окорока и рыбу, выловленную там же, на древесине жерделя — такого себе одичавшего родственника абрикоса, в изобилии произраставшего в глубоких балках по всей тамошней степи.

Аромат готового продукта был бесподобен и хорошо известен гурманам северной столицы. Понятно, что мы не предлагаем баню превращать в грандиозную коптильню и коптить там свиные полутуши на зависть немецким пивным, однако приспособить на дымоходе бани коптильный ящичек на десяток свиных ушек и совмещать приятное с полезным ничего не мешает.

Кое-что о дымоходе

Исторически русские бани на дровах сложились двух типов: черные бани и бани по-белому. Коренное различие, в принципе дымоотведения. Давайте разбираться.

Ты, как ночь черна

Бани, отапливающиеся по-черному, были первыми банями, возникшими на Руси еще в дохристианскую эпоху. Причина банальна. В то время еще не была создана и надежна отработана система канального дымоотведения, известная в наше время как классический дымоход.

Итак, русская баня на дровах, отапливаемая по-черному, это небольшой приземистый прямоугольный сруб, с низкой крышей, на которой отсутствует характерная труба дымохода. К срубу примыкает деревянное крыльцо с навесом, которое используется как раздевалка и место хранения дров. Внутри моечное помещение объединено с парной.
Баня по-черному

В центре, расположен каменный массивный очаг с металлической решеткой, на которой уложены камни, выполняющие роль аккумуляторов тепла. Огонь в очаге, нагревает камни, дым выходит в помещение и обволакивает его, одновременно нагревая потолок и стены и далее истекает через отверстия — отворы в стенах и потолке.

Очень часто такие бани заглубляли в землю, превращая в своеобразные землянки с небольшой полезной площадью. Такое решение обеспечивало минимальный уровень комфорта, но гарантировало максимально быстрый прогрев помещения и выход его на рабочий температурный режим очень часто за 2-3 часа, при маленьком расходе дров.

Потолок и стены такого помещения покрыты плотным слоем копоти, но такая сажа «устоявшаяся», то есть в среде с высокой влажностью она уплотняется и не так мажет руки и тело. Полок также покрывается копотью, но в несколько меньшей степени.

Для ликвидации загрязняющего слоя полок «пропесочивают», то есть протирают тряпкой, обильно вывалянной в песке. Таким образом сбивается налет и шлифуется поверхность. После этого пропесоченный полок окатывается водой.

Словечко от Бывалого! Ни в коем случае нельзя пользоваться такой баней без «выстойки». Хорошо прогретое помещение должно отстояться с потушенным очагом некоторое время для дегазации помещения от продуктов горения, в первую очередь от угарного газа. В противном случае, можно пойти прямиком по стопам жертв старой, но достаточно изощренной славянской казни — томления. Когда преступник помещался в невыстоянную черную баню и нежно там угорал, в тепле и радости.

Процесс дегазации ускоряется опариванием. На раскаленные камни выливается порядочный ковш воды и образовавшееся облако пара выдавливает угар наружу.

При всей своей примитивности такая баня дровяная имеет целый ряд очень полезных свойств, которые практически невозможно получить в классической белой бане. За счет систематического окуривания внутреннего пространства имеет место мощнейший дезинфицирующий эффект.

Именно по этой причине такие парные деревенские повитухи использовали для принятия родов у рожениц и выхаживания больных и немощных. Конечно, по степени стерильности черная баня не могла соперничать с операционной в нынешней районной больнице, но по тем временам это был решающий аргумент.

Наличие в атмосфере банного помещения растительных фитонцидов, особенно при сжигании березовых дров из поленьев-целиков, с берестой, позволяло лечить прогрессирующие легочные заболевания, в том числе и туберкулез. Именно в деревенских черных банях советской глубинки в пятьдесят третьем ставили на ноги чахоточных бывших зеков местные знахари, избегая использования весьма неоднозначной терапии на основе собачьего мяса.

Растопи ты мне баньку по белому

Баня по-белому
На сегодняшний день классическая русская банька на дровах, остается самым распространенным и приемлемым вариантом именно в белом исполнении, с традиционными сводом печи и дымоотведением через дымоход. В чем же ее преимущества:

  • Отсутствие сажи, копоти и нагара во внутреннем помещении. Естественно, при правильном и рациональном исполнении дымохода, гарантирующем отсутствие дымовых протечек.
  • Нет необходимости тушить печь, когда используется парная на дровах. Таким образом, можно постоянно поддерживать температуру на заданном уровне, повышать ее от номинального значения непосредственно в процессе принятия процедур.
  • Нет необходимости в дегазации помещения, поскольку, правильно организованная система дымоотведения гарантированно удаляет и продукты горения.
  • Максимально комфортные условия принятия банных процедур и отсутствие операций по предварительной подготовке помещения к процессу.

Однако в любой бочке меда есть своя ложка дегтя, пускай и маленькая. Есть недостатки и в таком , казалось бы доскональном продукте, как баня русская на дровах:

  • При строительстве бани необходимо очень качественное и продуманное выполнение примыкания дымохода к кровле, поскольку именно это слабое звено может обернуться малыми и большими неприятностями, вплоть до пожара.
  • Активно функционирующая сауна на дровах нуждается в солидном запасе топлива, причем, состоящего не из банального хлама и мусора, а товарных дров, отвечающих определенному набору требований. В городской местности или в безлесных, степных районах, создание достаточного запаса дров сопряжено не только с организационными трудностями, но и достаточно затратное дело в сугубо финансовом плане.
  • Русская парная на дровах, выполненная по белой схеме имеет более низкую топливную экономичность, по сравнению с черной баней. Причиной тому, и схема теплообмена и прогревания непосредственно банного помещения, и куда более просторное внутреннее пространство, включающее вспомогательные службы и прочее.

Дрова против электричества

Ход истории невозможно остановить, особенно если он подкреплен звоном и шелестом денег. Прогресс идет вперед семимильными шагами и то, что еще вчера было обыденно, привычно и, казалось, вечно постепенно отступает как мартовский снег под напором весенних солнечных лучей.

Сегодня на рынке огромное количество электрических печей каменок, которые, по мнению производителей должны в обозримом будущем полностью выдавить традиционный дровяной тип нагрева. Однако при всей очевидности прогрессивного характера электрического нагрева не все так просто. Попробуем разобраться, в каких случаях можно садиться и разрабатывать проект русской бани на дровах, а в каких стоит попристальнее полистать каталог электричек:

  1. Электрическая печь требует, как правило, трехфазного электропитания или мощного ввода однофазного тока бытовой сети. Исходить нужно из элементарных требований. Для эффективного нагрева и поддержания заданной температуры на 1 кубометр внутреннего пространства необходим минимум 1 кВт подаваемой энергии. Если этот пункт не дотягивает до необходимых требований, смотрим в сторону дров.
  2. Любая баня, отапливаемая дровами требует, отдельно стоящего помещения и организации дымохода, высоты достаточной, для эффективного дымоудаления. Если такой возможности нет, то ваш выбор электросауны, которые, к слову, можно обособленно размещать и внутри помещений и квартир, с возможностью оснащения системой осушения воздуха.
  3. Электрический нагрев более гибок и отзывчив на регулировки, нагрев дровами более инерционен. При подаче качественной электроэнергии электрическая каменка быстрее разгоняется и выходит на рабочий режим. Для растапливания дровяной печи нужно большее время и затраты ручного труда.
  4. Себестоимость дровяного нагрева ниже, чем разогрев бани с помощью электрической энергии. Однако, при этом встает вопрос утилизации отходов горения древесины, в частности древесной золы.

Заключение

В целом, в конце нашего рассказа необходимо отметить, что русская банька на дровах редко выступает как некий рафинированный коммерческий проект, цель которого исключительно в зарабатывани денег. Нет, за редким исключением это выбор, скорее утонченного индивидуала, понимающего толк в жизни и по достоинству ценящего качественный продукт. Такой человек, ко всему подходит основательно и обстоятельно. Он не считается со временем на растопку и поддержание огня в печи. Он спокойно воспринимает нелегкий труд дровокола и старательно укладывает дрова в поленницу. Для него банная процедура это некий ритуал, который требует определенных жертв. Но ему важен результат. Важна энергетика горящего в печи дуба и целительный эликсир березового дегтя. Важен не только сам процесс, но и само таинство подготовки к нему. И это многого стоит. По-настоящему.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 1
  1. Семен Маркович

    Дорогая редакция, раз вы такие специалисты, не хотите ли рассказать за одесские бани?Какой там сумасшедший колорит, какая атмосфера! Лично мне есть много чего сказать по этому отличному поводу. Я вполне серьезно.

    P.S. Очень понравилось за «слаженную работу местной пожарной дружины»… Люто плюсую!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: