Дубовый веник: пар с привкусом аристократии

В прошлый раз мы рассказывали о венике из побегов березы. Всем хорош такой инструмент, однако в условиях активной работы случается береза начинает терять листья. Для настоящих ценителей ядреной русской бани незаменимым предметом парного помещения выступает дубовый веник. Усердное парение на верхних полках это как раз про него.

Дуб — как много в этом слове

У древних славян дуб почитался как священное дерево и посвящался главе языческого пантеона, богу грозы и молнии — Перуну. Мощная крона, плотная древесина, глубоко заложенная корневая система очень часто провоцируют то обстоятельство, что раскидистое высокое дерево просто притягивает к себе грозовые разряды, а раз так, если его любит Перун, то просто обязаны почитать и люди. Нередко славянские поселения в лесном краю располагались на опушках обширных дубовых рощ. Светлая энергетика этого дерева обеспечивала духовные потребности рода, а древесина восполняла потребности материальные. Еще бы! Она хороша и в очаге, и в строительстве, и в столярных изделиях, и даже в поделках. И сегодня, в век высокотехнологичных полимеров, дуб обеспечивает массу запросов человечества в самых разнообразных сферах:

• Дубовый строевой и поделочный лес очень дорогая, но в тоже время, любимая плотниками и столярами позиция. Плотный массив, красивая текстура, развитая фактура делают древесину этого дерева востребованной на всех этапах строительства: от закладки коренных венцов банного сруба и до отделки плахами помещения предбанника. Что касается мореного дуба, то в его пласть не каждый ловкач гвоздь вобьет — настолько крепка и неподатлива ее поверхность, характерного, иссиня — черного цвета;
• Дубовые желуди — излюбленное лакомство свиней и, как ни странно, гурманов. Да, некоторые ценители предпочитают напиток из желудей даже настоящему кофе, а не то, что ячменному или цикориевому;
• Кора дуба — источник дубильных веществ. И если раньше этой особенностью пользовались кожевенники, то сейчас, в основном, фармацевты. Уж очень эффективно кора дуба останавливает кровотечения в ротовой полости, укрепляет десны, да и стенки кровеносных сосудов в том числе;
• Крепкий отвар коры дуба способен благородно окрашивать древесину менее ценных пород, придавая ей изысканный шарм и глубину визуального восприятия, а чернильные орешки дают сырье для приготовления универсальных красителей, которые окрасят все: от бумаги до тканей;
• В южных регионах страны все увереннее себя чувствует дуб пробковый. Его развитый подкорный слой — незаменимое натуральное сырье для винных и коньячных бутылок;
• Наконец, листья дуба очень ценная добавка при консервации огурцов. Знающие хозяйки утверждают, что присутствие дубового листа в приправе придает зеленцам твердость, упругость, ядреность. По-настоящему хрустящий огурец можно получить только с дубовой затравкой на дне банки.

А чем же ценен дуб в бане?

Дуб и баня

Как мы уже говорили дубовая древесина ценнейшее сырье для строевого и поделочного леса. Однако, не каждый собственник сможет позволить себе возвести на своем участке баню из цельных дубовых плах или отделать комнату отдыха панелями из этого благородного дерева.

В печи

Так же далеко не каждый владелец парной позволит себе шик топить печку — каменку исключительно дубовыми поленьями. Хотя, в печи дуб исключительно хорош:

1. Его древесина обладает высокой теплотворной способностью.
2. Поленья горят ровным умеренным пламенем, практически не стреляют искрами, как те же еловые дрова.
3. Колоть дуб одно удовольствие. Да, поперек волокон резать его непростая задача, зато вдоль, даже при небольшом усилии он колется хорошо, а будучи хорошо вымороженным, можно сказать, даже весело.
4. Дуб не склонен засорять дымоходы сажевыми пробками, борьба с которыми, весьма незаурядное дело. Даже будучи не до конца высушенным он не настолько продуцирует сажу, как иные породы деревьев, особенно хвойные.
5. Наконец протопка бани дубовыми дровами тут же создает непередаваемую атмосферу какого то особенного уюта и потрясающего пряного аромата. Да, безусловно, приятно топить баню березой, ольхой, плодовыми поленьями, но дуб чертовски хорош по-своему. Кто пользовал — тот обязательно подтвердит.

И в парной

Рассмотрим же теперь, чем прельщает пользователей дубовый веник, ну хотя бы в сравнении со своими прямыми конкурентами:

• За счет обилия листьев, размера и плотности листовой пластинки таким веником отлично управлять «паровым пирогом». В немецких банях, а немцы понимают толк в хорошей бане никак не меньше, чем в хорошем пиве — принято «дирижировать» паром как раз дубовым веником, который, при достаточно компактных размерах, за счет особой веерообразной формы выполняет свою функцию на все двенадцать баллов;
• Он очень прочен. Не редкость, когда у особо рачительных хозяев хорошо выполненный дубовый веник живет и здравствует пять — шесть походов в баню. С нашей точки зрения многоразовое использование инструмента это не совсем правильно, но суть и возможности дуба этот пример иллюстрирует более чем превосходно;
• Веник из дуба очень ароматен. Хорошо распаренный, он бесподобно ароматизирует атмосферу парного помещения, куда там некоторым синтетическим ароматизаторам;

Кстати! Если верить некоторым экспертам, то аромат распаренного дубового веника выступает как сдерживающий фактор роста артериального давления, особенно при принятии парных процедур с высокой температурой окружающей среды.

• Дубовый веник предпочтителен для пользователей с жирной кожей. Листья дуба содержат большое количество дубильных веществ и способны бороться с повышенной секрецией сальных желез. Кроме этого, деревенские знахари использовали отвар дубовых листьев для борьбы с повышенной потливостью ног. Хороша дубовая терапия и в качестве восстанавливающего средства при хронической мышечной усталости. Недаром именно дубу отдавали предпочтение волжские бурлаки во время банных процедур.

Заготовка: сроки и особенности

Срезать дубовые побеги в качестве сырья для веника можно со второй половины июня, вплоть до середины августа. Именно в это время в растении сосредоточено максимальное количество полезных веществ, а сама листовая пластинка вкупе с черешком, способны сопротивляться максимальным нагрузкам.

Словечко от Бывалого! Наибольшее распространение в наших широтах имеет дуб черешчатый. Заготовку побегов необходимо вести в сухую ясную погоду, сразу после схода росы, в первой половине дня. Предпочтение следует отдавать молодым ровным ветвям, с максимальной гибкостью стебля. Такие характеристики сырья способны обеспечить деревья, которые произрастают на влажной, но не заболоченной почве. Спутниками дуба здесь выступают крушина, бересклет, медуница и копытень европейский. Самые ценные побеги дает дуб неопадающий. Листва на таком дереве в зиму остается на ветвях и разрушается постепенно. Именно такие листовые пластинки наиболее стойкие к механическому воздействию, что для веника принципиально важно.

Срезанные побеги сортируются, выбраковываются и укладываются для подвяливания в затененном хорошо проветриваемом месте. 7 — 8 дней для потери лишней влаги вполне достаточно. После этого можно формировать веник как таковой. При этом, правила соблюдают общепринятые: в основу закладываются толстые побеги, по краям более тонкие, ручка формируется под удобный индивидуальный хват, диаметра 5 см достаточно в большинстве случаев. Если вы уверены, что предварительная сушка прошла качественно, то венику можно целенаправленно придать форму веера, нагрузив его равномерно по всей плоскости небольшим весом. Дозревает и хранится веник в темном сухом помещении.

Применение веника из дуба

Использованию веника предшествует его подготовка. Свежий веник достаточно окунуть в теплую воду и повращать в кадке несколько секунд, чтобы поверхность листа смочилась. Как уже указывалось выше, ключевое отличие дубового листа от березового в том, что кожистые дубовые листья не впитывают в себя пот, а просто снимают его с поверхности тела. Поэтому, по логике вещей дубовый веник нужно смачивать в теплой воде во время процедуры парения чаще. Заваривание же свежего листа в кипятке спровоцирует нарушение его структуры, не позволит нормально выполнять свою функцию, наконец, это отразится на стойкости листовой пластинки, целостности веника в целом.

Сухой веник так же предварительно опускают в воду, однако для его приведения в рабочее состояние этого недостаточно, необходима более действенная активация инструмента, прежде всего водой и повышенной температурой. Выглядит это так:

1. На короткое время погружаем связку в теплую воду, чтобы ополоснуть его.
2. На 3 — 4 минуты переносим в кадку с холодной водой.
3. Возвращаем в емкость с умеренно теплой водой, примерно 50 градусов Цельсия и выдерживаем еще в течении 3 — 4 минут, после чего туда же добавляем равное количество кипятка. В таком подогретом состоянии выдерживаем 8 — 10 минут. При этом, емкость полезно накрыть крышкой, — для лучшего эффекта.
4. Для усиления аромата практики советуют подержать веник над камнями печки несколько секунд. Это поможет избавиться от лишней и бесполезной влаги.

Важно! Показателем того, что лист пересыщен водой является его повышенная липкость. Частично исправить эту ситуацию можно так же прогрев веник над раскаленной каменкой.

Банные гурманы, однако, используют более длительный, но и значительно более эффективный метод подготовки веника к использованию. Он заключается в том, что сухой веник замачивают в холодной воде на ночь, а потом, завернув в льняное полотенце, помещают на несколько минут на верхний полок разогретой парной.

Заключение

Дубовый, как впрочем, и березовый веник, являются наиболее популярными и востребованными инструментами завсегдатая русской бани. Они хорошо сохраняют форму, с их помощью можно эффективно распределять пар и массировать тело. И дуб и береза в изобилии произрастают в наших широтах и способствуют широкой самостоятельной заготовке ароматного сырья. По ряду функциональных особенностей они отлично дополняют друг друга, вследствие чего оба вида веников обязательно должны быть в распоряжении обстоятельного банного хозяина.