Русские в бане: что нашему хорошо, то немцу смерть

В Повести Временных Лет устам апостола Андрея Первозванного приписывается такое изречение: «Диво видел я в Славянской земле на пути своем сюда. Видел бани деревянные, и натопят их сильно, и разденутся и будут наги, и обольются квасом кожевенным, и поднимут на себя прутья молодые и бьют себя сами, и до того себя добьют, что едва вылезут, чуть живые, и обольются водою студеною, и только так оживут. И творят это постоянно, никем же не мучимые, но сами себя мучат, и то творят омовенье себе, а не мученье». В принципе, в этой фразе скомпилирована сама суть отечественной бани, во многом так и оставшейся нераскрытой и неизведанной для иностранцев, хотя выражение «русские в бане» стало уже нарицательным. Сегодня рассматриваем русскую баню в аспекте: «как быть должно и как есть на самом деле»

Что означает русская банная традиция

В предыдущих материалах мы обстоятельно рассказывали о банях в Германии, восточной бане — хамам, о классической финской сауне. Неоднократно касались и отечественных обычаев и устоев. Однако, в нашем конкретном случае, необходимо делать поправки между теоретическими выкладками и положением дел на практике. Как говорят в одном славном портовом городе: «таки не надо путать туризм с эмиграцией».

Веники

Веник в бане — чрезвычайно многоплановый инструмент. Классический, в форме веера используется:

• Для забора и распределения «парового пирога» от потолка парной по всему ее объему;
• Для направления ароматизированного пара от его источника на полки;
• Для мягкого расслабляющего массажа;
• Непосредственно, как источник фитонцидов, содержащихся в березовом или дубовом листе.

А теперь смотрим, что получается на практике:

• В большинстве случаев для забора и распределения пара не используется, поскольку очень часто изготовлен не в форме веера, а в форме метлы;
• Об ароматизации помещения речи быть не может, поскольку очень распространено правило выливать на каменку воду, в которой сам веник и замачивался. В той же Финляндии такое поведение — вопиющее проявление дурного тона;
• Мягкий расслабляющий массаж? Забудьте. У нас хлещут веником так, что с него осыпается листва и это считается нормой. Более того, обработать клиента прутьями до его посинения — признак проявленного уважения и честно проделанной работы. Правда, клиенты вскоре меняются местами и уже обработанный возвращает должок обрабатываемому сторицей, после чего, на следующий день оба с трудом передвигаются без посторонней помощи и прогуливают любимую работу;
• По поводу фитонцидов. За рубежом, в просвещенной Европе стараются не использовать веник который уже потерял больше двух листов . У нас же таскают инструмент, купленный на ближайшем колхозном рынке за кровных 50 рублей до последнего, правда, хранят его по всем правилам в холодильнике, освободив для него место за счет косметики супруги и тещиной консервации.

Водные процедуры

Поваляться в сугробе для нашего человека это классика жанра. Правда, в связи с приснопамятным глобальным потеплением в европейской части страны с каждым годом делать это все сложнее и сложнее. Для компенсации такой глобальной утраты в дело идут купели и обливные ведра наполняемые кусковым льдом. В купелях такая практика особого вреда принести не может, а вот с обливными ведрами бывают нехорошие прецеденты. Может здорово зашибить.Что касается бассейнов. В крови нашего человека неистребимая тяга к гигантизму, поэтому и бассейны напоминают емкости для натурных испытаний макетов боевых кораблей в натуральную величину. На купели распространяется несколько иное правило. Они растут не вширь, а в глубину, поэтому при погружении в нее даже подготовленный человек редко достигает дна.

Важно! Излишним будет сказать, что наполнение и слив таких сооружений отдельная песня. В первом случае, вся округа лишается питьевой воды из централизованного водопровода, во втором, не в силах принять в себя всю спускаемую воду местная канализационная сеть порождает гейзеры и небольшие фонтаны в наиболее узких и проблемных местах.

Испытание огнем

Чрезвычайно высокая температура — конек отечественных любителей бани. В определенных кругах бытует мнение, что ежели баня не разгоняется до 120 градусов Цельсия, то все процедуры пошли прахом. Причем, при такой температуре находиться нужно исключительно на верхнем полке, как можно дольше, невзирая на препоны, сложности и мнения коллег. Никого не пугают перспективы, красочно описанные в монологе Я. Арлазорова «Каскадер», которые можно несколько перефразировать следующим образом: «В баню я первым вошел — первым меня оттуда и вынесли».

Кстати! Причем, часы в бане являются у многих непременным атрибутом, только не для контроля времени нахождения в парной, а для банного антуражу.

О еде

Русский в бане, непременно и прочно ассоциируется с кавказским шашлыком из жирной и от того весьма сочной свинины. Многочисленные рекомендации лечащих врачей и телевизионных светил об обязательной умеренности в еде в банный день старательно запоминаются, записываются и благополучно забываются к ближайшим выходным. Иногда шашлыки разбавляются и органично дополняются двумя-тремя видами салатов, котлетами, жарким в горшочках, отбивными с сыром и грибами, домашней сметаной, в которой нерушимо стоит столовая ложка и фрикадельками, которые подаются, непременно, без супа.

Особое, если не сказать исключительное место занимают пряности: горчица, аджика, хрен, которые с удовольствием употребляются с холодцом, хлебом, чебуреками, а также и в виде самостоятельного блюда. Легких закусок в обязательном порядке должно хватить на 2 — 3 дня нахождения в бане. В перерывах между обедами легко закусывают пивом.

О напитках

О культуре употребления пива в бане мы уже рассказывали. Теперь беспристрастная статистика и констатация фактов. Пиво и водка были, есть и наверняка останутся самыми популярными напитками в банных посиделках. Многие читатели наверняка помнят ситуацию, когда на бесхитростный вопрос: «Стоит ли покупать с собой в баню водку?», хозяин отвечал,- «не нужно, она там и так есть». По поводу употребления кваса, мнения экспертов разделились, однако в одном опрошенные респонденты единодушны — в бутылках из под кваса очень удобно хранить разливное пиво.

Шапка и тапочки для бани

Шапки и тапочки являются единственными предметами отечественного банного гардероба, в которых не стыдно показаться на людях. Причем, по неизвестной причине нынче в тренде богато инкрустированные изделия сложной формы. Чего стоит одна только буденовка. При этом, наблюдательный человек может тонко подметить, что в тапочках принято ходить и в бане и на улице. Некоторые, особо продвинутые пользователи, в тех же тапочках едут домой, а порой и идут на работу.

Краткий фразеологический словарь (сленг банщика) отечественного любителя бани

Ничто так не распахивает калитку души человеческой, как тёплая банная компания и холодная водка. В процессе то и дело мелькают острые словечки и крылатые афоризмы. Сатира и юмор хлещут фонтаном и переливают через край. Тонкие житейские наблюдения перемежаются с сермяжной правдой жизни и откровенно попахивают высокой философией.

Порой, можно услышать и совсем уж удивительные перлы неиссякаемого народного творчества. Для полноты картины редакция считает своим долгом привести краткий словарь банных афоризмов и выражений, который позволит любому начинающему любителю с успехом влиться в общество матерых банных волков:

• Ампула. Алкогольная тара, как правило, в виде бутылки ёмкостью 0,5 л. прозрачного стекла;
• Баян. Бутылка водки повышенной ёмкости. Обычно, литровая. К музыкальной тусовке и творческим коллективам сельских домов культуры не имеет ни малейшего отношения;
• Борис Фёдорович, Боря. Клей БФ-6 использовавшийся особо одарёнными и особо страждущими в недалеком прошлом, в целях замены дефицитного спиртного. Исходя из морально-этических соображений рецептура и технология чудесного превращения здесь не приводится. Бессмертный перл времён еще того «сухого закона».
• Бормотуха. Дешёвое вино. Могло иметь в своей основе, как виноградный материал, так и плодово ягодный;
• Буран. Свекольный самогон. Ввиду объективных условий приготовления отличался жёстким вкусом, глубоким характерным голубовато-сизым оттенком и запахом присущим плохо очищенному спирту сырцу. По результатам употребления пользователя ожидало тяжёлое опьянение и не менее тяжкое вязкое похмелье. Наверняка название продукта навеяно грандиозной советской космической программой «Буран-Энергия»;
• Бутылёк. Распитие большой нормы спиртного, как правило, самогона рабочими одного звена или бригады. Действо приурочено к проводам в отпуск или иному знаменательному событию производственной жизни. Традиционное явление в шахтёрской среде. Выражение соответствует современному сленгу, но имеет давние и хорошо отполированные несколькими поколениями трудящихся традиции. Широко распространенное в банной культуре и субкультуре явление. Как там у классика: «Бутыль и баня — день чудесный…»
• Боярыня. Аптечная спиртовая настойка боярышника красноплодного. Убийственно действует на лиц со слабой сердечно-сосудистой системой. Фирменный напиток спившихся фармацевтов и провизоров, подвизающихся в общественных банях массажистами на полставки;
• Веники. В отличие от классического банного инструмента — различные настойки, бальзамы на травяной основе. Систематическое употребление веников выдавало в алкоголике задатки творческой натуры или зачахшего интеллигента. Для начинающего пользователя важно уверенно отличать березовый веник и этот между собой;
• Вечный двигатель. Смесь водки с кофейным экстрактом. Изобретён вахтовиками разнорабочими на стройках с холодным климатом севера страны. В условиях угольных регионов страны — титульный напиток шахтостроителей. Первые упоминания относятся к первой половине 50-ых годов двадцатого века;
• Василёк. Денатурат. Прозван так, за классический глубокий синий цвет. Выражение практически не известно в благополучных и богатых регионах. Популярность стремительно росла ближе к вечно голодным окраинам. Васильком ласково называют человека уснувшего на банном полке;
• Варёха. Домашняя водка, изготовленная из прошлогоднего или некондиционного варенья. Иногда, из дешёвых конфет, карамельной просрочки. Обязательный атрибут заначки хлебосольного и рачительного хозяина дачной бани;
• Вздрогнуть. Выпить порцию спиртного быстро, залпом. Иногда это короткое слово использовалось вместо тоста при выпивке на скорую руку. Как правило, на производстве в рабочее время или в бане, для «разогрева»;
• Выкушать. Не торопясь употребить определённую норму спиртного без плотной закуски, а в подавляющем большинстве случаев и вообще без оной. В условиях банного изобилия — достаточно редкое явление;
• Гарь. Алкогольные напитки насыщенного тёмного цвета и горького вкуса. Как правило, бальзамы. Иногда выражение используется водителями профессионалами и некоторыми автолюбителями, как короткий и ясный синоним перегара — горький плод задушевных банных посиделок;
• Гусь. Бутылка ёмкостью 0,7 — 0,75 л. прозрачного стекла. В подавляющем большинстве случаев — водочная;
• Гусыня. Банка с вином вместимостью 3 л.
• Жачок. Малая доза спиртного в качестве утреннего опохмельного средства. Пришло из шахтёрской среды по аналогии с ручным грузоподъёмным приспособлением. Имеет удивительное свойство гарантированно поднимать тело, вопреки основным законам физиологии и физики;
• Дать по фарам. Из водительского жаргона — выпить большую норму спиртного за короткий промежуток времени и быстро опьянеть. В некоторых местностях — обязательный пятничный ритуал;
• Дёрнуть. Кратковременный или малопорционный одновременный приём алкоголя группой лиц, хорошо знакомых друг с другом;
• Дуст. Самогон с сильным характерным запахом сивушных примесей. Как правило, неочищенный первый погон из некачественного сырья;
• Залить за галстук. Принятие нормы спиртного лицами умственного труда и некоторыми представителями технической интеллигенции. В понятии современного сленга выражение присуще категории ответственных офисных работников;
• Женитьба. Разбавление вина водой. Было и остается популярным средством для быстрого восстановления водно-солевого баланса, без риска опьянеть. Применительно к пиву выражение не использовалось;
• Карболка. Коньяк. Выражение закрепилось благодаря цветовой аналогии с указанным продуктом. В терминологии современного сленга практически вышло из употребления.
• Кир. Любое спиртное, в принципе. Выражение вышло из среды музыкантов-лабухов. Отсюда выражение кирять, то есть в меру выпивать, но продолжительное время;
• Кипень. Пиво. Выражение ассоциировано с активным газовыделением и пенообразованием. В терминологии современного сленга практически вышло из употребления;
• Копилка. Литровая банка самогона, закатанная жестяной крышкой. Чрезвычайно популярное явление в исконных деревенских банях;
• Корчага. Бутылка нестандартной ёмкости. Выражение, как категория современного сленга осталось в ходу только в отдалённой местности;
• Лизнуть. Выпить совсем немного, мимоходом или между заходами в парную. Отсюда же выражение нализаться — сильно напиться незаметно, малыми дозами;
• Лудить. Употреблять спиртные напитки с постепенным понижением первоначальной нормы или крепости. Выражение широко известно и далеко за пределами страны, в среде русскоязычных эмигрантов;
• Малинка. Смесь плодово-ягодного вина и пива в равном объёмном соотношении. В сугубо мужских банных компаниях широкого распространения не термин ни продукт не получили;
• Мерзавчик. Бутылка ёмкостью 100 гр.
• Муцифаль. Сахарная брага или брага из патоки. Согласно устоявшимся стереотипам — непременный атрибут бани по-черному;
• Накатить. Выпить небольшую порцию, в дополнение к уже употреблённому несколько ранее;
• Огнетушитель. Бутылка вина ёмкостью 0.7 л. Повсеместно и широко распространённый эпитет;
• Панфуры. Любители спиртного, узко специализирующиеся на спиртовых аптечных настойках и фитотерапии. В банной среде можно опознать по маниакальной страсти плескать на камни печки различные травяные настои высокой концентрации;
• Петровская кружка. Крепкий алкогольный напиток из водки и растолчённых семян укропа. Ошибочно приписывалось свойство не порождать выделение перегара. Был популярен у профессиональных водителей. Имели место широкие рецептурные отклонения и вариации, но это тема отдельного серьёзного и обстоятельного разговора;
• Пить с тренером. Употреблять алкоголь в одиночестве. Особо романтичные и впечатлительные натуры в качестве партнёра в процессе принятия высокоградусной жидкости использовали широкоформатное зеркало. Широко распространённое явление. Сразу вспоминаем товарища Джабраила из «Кавказской пленницы». В банной среде, как явлению коллективному не присуще, во многом, благодаря железному правилу: «Не парься один»;
• Плеснуть под жабры. Выпить небольшую норму спиртного с целью повышения тонуса и общей сопротивляемости организма. Выражение пришло от приазовских и черноморских рыбаков и торговцев рыбой. Таким нехитрым способом — смачиванием водкой жабр у несвежей рыбы, нечистые на руку продавцы восстанавливали товарный вид даров моря;
• Подмолаживать рюмку, подмолаживать стакан. Восстанавливать первоначальный уровень жидкости. Доливать во время произнесения тоста;
• Полкило. Стандартная полулитровая бутылка спиртного;
• Портяша, Пётр Петрович. Портвейн;
• Пузырь. Любая бутылка бесцветного стекла. Одно из самых ходовых выражений современного сленга. В некоторых случаях выражение уж совсем обезличивается и означает вообще любую бутылку со спиртным;
• Пучеглазка. 70% раствор этилового спирта, для наружного употребления. Реализовывался в аптечной сети как безрецептурный препарат. Безусловно, качественная, по сравнению с денатуратами, но достаточно дорогая вещь;
• Распрягать. Откупоривать бутылку, медленно и неторопливо. Прямо противоположно ему по сути, выражение срезать пузырёк,- открыть быстро и элегантно. Срезка, определённо, пришла из благодатной зековской среды;
• Рассыпуха. Дешёвое вино, реализуемое на разлив, как на стационарных, так и на временных торговых точках. Стоит отметить, что вне банной среды у базарных грузчиков в ходу было выражение — отовариться на рознице;
• Сапог. Объём спиртного близкий к половине стакана. Отсюда же выражение сапожник — человек, с ослабленным здоровьем, пьющий наравне со всеми, не пропускающий, но только половинными нормами;
• Трибунал. Распитие спиртных напитков банной компанией в количестве трёх;
• Чертёнок, чекушок Бутылка ёмкостью 0,25 л.
• Шлифовка. Окончательная норма алкоголя, принимаемая после основной, через продолжительный промежуток времени. Иногда в таком же контексте используется выражение полировка, в значении употребления малоалкогольного продукта вслед за более крепким, при одинаковой норме употребления. Человек, давший жизнь указанным выражениям, наверняка был большим докой в материаловедении и металлообработке;
• Чернила. Низкокачественное вино, насыщенного тёмного цвета. Было очень нелюбимо лицами с развитым тремором рук, поскольку даже малое пролитие жидкости на одежду было чревато появлением трудновыводимых пятен. В бане, ввиду отсутствия риска запачкать одежду шло на ура.

Очевидно, что в рамках одной статьи невозможно отразить все тонкости реальной отечественной банной традиции, но в будущем мы еще планируем неоднократно вернуться к этой благодатной теме.

Заключение

Русский человек в бане фонтанирует эмоциями и является образцом непосредственности. Редакция в меру всех своих сил и возможностей продвигала, продвигает и будет продвигать знания, направленные на повышение уровня банной культуры и реализации настоящих, а не мнимых ценностей. Просим рассматривать этот материал, как разящий меч критики, направленный на борьбу с разгильдяйством, пьянством и бескультурием на отечественных просторах, и ни в коей мере не принимать полученную информацию, как образец для подражания. В конце концов: «Кто осведомлен — то вооружен» и русские в бане тоже.